5D光影技术谱写传统餐饮新篇章

2020-11-03 11:15:51 编辑:八兔网络 来源:本站原创
餐饮行业从古至今不断发展,国民消费水平有了明显提升,人们的消费思维也逐渐发生了变化,这为餐饮业发展提供了市场需求,但有些跟不上时代潮流的传统餐饮店,加之受上半年的疫情等因素影响,许许多多的门店都已关门停业或结业,倒在了历史的洪流中,面临着这些巨大的考验,传统餐饮店面想要在这场变革中站稳脚跟,就需要与时俱进,找出问题,解决问题才能延续传统经典。
网络传播
这十年间,网络媒体呈现出了快速上升的成长态势,移动互联网高速发展的今天,各大中央官方媒体都相继开通了微博,抖音等社交平台账号,互联网高效率、低成本、快速度的优势也让各新兴餐饮迅速抓住网络潮流打造了一个又一个网红品牌。
而传统餐饮较之突然出现的网红餐饮有好口碑,资质老,出品稳定,更具有长久发展潜力等优点。如果能善用互联网优势加大传播效应,就能提高知名度让消费者了解品牌形象,价值,文化等,从认识到信任品牌,成为消费者外出就餐的首选。
营销方式
好的营销需要明确品牌定位,找准目标人群,才能精准营销。
例如,喜茶和茶颜悦色,本该是竞争对手的两大茶饮品牌因为一次抽奖活动而有了联系,还联名出品了周边产品,这次梦幻联动,给两大品牌带来了持续不断的话题和源源不断的流量,达到了共赢互惠的效果。
疫情期间,老乡鸡董事长因“手撕员工联名信”视频而成功出圈,之后又趁热打铁邀请了和品牌形象相符的接地气演员岳云鹏为其代言,这些举动成功为品牌赋能,提升了品牌的全国“影响力”,也获得更多的流量红利。
创新模式
从吃饱到吃好,吃出营养、吃出健康、吃出文化,这些年餐饮行业迅猛发展让各地创意餐厅层出不穷,一些新兴餐厅逐渐开始引领餐饮潮流,传统餐厅的发展空间缩小变窄,口味,环境,服务等都难以吸引年轻一代,所以传统餐厅需要做出自己的特色才能让消费者眼前一亮,成为消费者脑中的记忆点。
乐享科技打造的5D光影餐厅,从餐厅需求出发,用5D光影技术打造出裸眼5D的效果,让消费者在品味美食的同时感受奇妙海底,浪漫鲜花,动物森林等百种场景,而且5D光影餐厅还能根据客户需求定制餐厅场景,从而满足消费者个性化、独特性和专属性等需求。演唱,弹幕互动还能让餐厅秒变KTV。特色菜品也能上墙循环播放,引导顾客点餐,提高餐厅的整体营收!乐享科技全息投影颠覆传统用餐氛围,给予餐厅消费者味觉、视觉、听觉和嗅觉上的极致体验!
食品安全
餐饮行业的从事形式多样化,且从业人员数量巨大,管理人员难以介入其中,所以食品安全问题屡见不鲜,每年的315晚会都有曝光大量餐厅的食品安全问题,但已经有不少餐厅主动引入“明厨亮灶”工程来让消费者直观地看到后厨员工的操作是否规范,卫生是否合格,这对餐饮业企业自律、餐饮业质量提升是有利且有效的。
随着消费者的快速更替,传统餐饮必须更为敏锐、精准地感知顾客需求,不断对餐饮品牌,口味,环境,服务等进行精进,并时刻针对市场需求做出差异化的解决方案。
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